В нашей компании Smytravel нас привлекает тема о еде, а именно возможность попробовать ее в разных уголках мира и обсудить туристическую гастрономию, будь то просто пицца или испанская тортилья, икра или мексиканское буррито.
И поскольку наш мир такой огромный, чтобы охватить всю гастрономию, сегодня мы подобрали для Вас 6 наиболее привлекательных предложений из разных стран.
Армения
Здесь мы можем выделить такое простое, но изысканное блюдо, как суп под названием Танов апур или Спас. Он готовится из кисломолочного напитка мацони (можно заменить кефиром или йогуртом), сметаны, пшеницы (или риса), яйца, лука, муки, сливочного масла и кинзы. Этот суп можно подавать и горячим, и холодным с лавашом или матнакашем.
Норвегия
Помимо норвежских фьордов и северного сияния в Норвегии можно также отметить очень вкусную гастрономию с первоклассным качеством продуктов, что связано с дарами дикой природы и северных морей.
К здешним яствам относятся: норвежский лосось, треска Скрей, королевский краб и дикие ягоды. Также очень популярен в этих краях коричневый сыр Бруност или десерты из вафлей и мармелада. А местное пиво домашнего приготовления здесь считается одним из самых лучших.
Пуэрто-Рико
Это та страна, которая покорит Вас во всех смыслах. Начиная от потрясающих пляжей и большого выбора традиционной музыки со смешанными карибскими и североамериканскими мотивами, и заканчивая знаменитым соусом в гастрономии, родиной которого является именно Латинская Америка.
Одно из знаменитых здешних блюд Мофонго представляет собой смесь из обжаренных зеленых бананов, растолченных с мясом и соусом чимичурри из свежей зелени. В дополнение к этому блюду может быть предложен напиток под названием Пина Колада – сочетание рома, кокоса и ананасового сока.
Колумбия
Просыпаясь утром в Колумбии, первое что приходит в голову, это вкуснейший колумбийский кофе «американо» в сочетании с кукурузными лепешками и множеством фруктов, которые являются основным украшением завтрака. Ближе к обеду Вы можете попробовать такое традиционное блюдо, как Тамале – кукурузное тесто с начинкой из куриного или свиного мяса. И все это свернуто в листья кукурузных початков с луком, вареным яйцом, горошком или изюмом. В качестве напитка подается фруктовый сок.
Вьетнам
Вьетнамская кухня богата овощами и морепродуктами, поскольку Вьетнам находится на побережье. Одно из рекомендуемых блюд – это известный суп Фо из рисовой лапши, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, кинзу, лук, имбирь, анис, рыбный соус и немного сои и соуса чили. Местные жители едят этот суп на завтрак. Другое популярное блюдо из рыбы «Ухо слона» является типичным для жителей дельты реки Меконг. Рыбу жарят прямо в чешуе и подают в вертикальном положении на специальной подставке.
Венгрия
Это страна паприки. И если Вы буквально сходите с ума от пряных запахов и венгерских цыплят, то это то место, которое Вам необходимо посетить. Истинной любовью венгерской кухни является перец паприка, а традиционным блюдом – аппетитный суп Гуляш, который готовили еще с незапамятных времен. В основе рецепта лежат овощи, немного пикантной паприки, говяжье мясо, либо мясо рыбы (Карпа например). Другим популярным блюдом этой страны являются блинчики Палачинта в самых разных вариациях и с начинкой, которую только можно представить- шоколадной, мармеладной, сырной, с ветчиной и даже со спагетти болоньезе!
